Przepis na krokiety z gyrosem 📖
Składniki:- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka papryka słodka
- 1 łyżeczka papryka ostra
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju
- 10-12 placków naleśnikowych
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zeszklią się.
2. Dodaj mielone mięso wołowe i mieszaj, aż się dokładnie zeszkli. Spróbuj dodać sól, pieprz, oregano i paprykę. Mieszaj, aż mięso będzie dobrze ugotowane.
3. Następnie odszukaj placki naleśnikowe i nałóż na środek każdego z nich porcję (ok. 2 łyżki) mięsa wołowego.
4. Zwiń placki tak, aby mięso było dobrze ośrodkowane i zamknięte wewnątrz.
5. Na dużą patelnię wlej kilka łyżek oleju i rozgrzej go. Kiedy olej będzie gotowy, wrzuć krokiety i smaż z obu stron, aż staną się złociste.
6. Gdy krokiety będą gotowe, wyjmij je z patelni i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
7. Serwuj krokiety na talerzu, możesz podać je solo lub z ulubionymi sosami, takimi jak tzatziki czy salse pomidorową.
Smacznego!