Przepis na naleśniki z jagodami 📖
Składniki:- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- ¼ łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- 1 ½ szklanki mleka
- Słoik jagód lub świeże jagody
- Cukier puder (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W osobnej misce ubij jajka, dodaj olej roślinny i mleko. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
4. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
5. W międzyczasie, jeśli używasz świeżych jagód, umyj je i osusz.
6. Na rozgrzanej patelni na maśle lub oleju usmaż cienkie naleśniki z przygotowanego ciasta, obracając je na drugą stronę, gdy spód zacznie się rumienić.
7. Kiedy wszystkie naleśniki będą gotowe, napełnij każdy porcją jagód, zawiń w trójkąt lub roladkę.
8. Posyp naleśniki z jagodami cukrem pudrem i podawaj od razu.
Smacznego!