Przepis na nalesniki z serem i jagodami 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka oleju roślinnego
- szczypta soli
- ser biały (np. twaróg)
- świeże jagody
- cukier puder (opcjonalnie)
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę z solą, następnie dodaj jajka i mleko. Dokładnie wszystko wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
2. Gorącą patelnię natrzyj odrobiną oleju, a następnie nałóż na nią łyżkę ciasta. Rozprowadź je równomiernie po całej powierzchni patelni. Smaż na złoty kolor z obu stron.
3. Po usmażeniu wszystkich naleśników, przygotuj nadzienie. Zmiel ser biały, a następnie połóż odrobinę sera na jednej stronie naleśnika. Przyłóż do tego kilka świeżych jagód.
4. Zwijaj naleśniki, aby powstały kształt rulonów. Powtarzaj ten proces dla wszystkich naleśników.
5. Gotowe naleśniki z serem i jagodami możesz podać na ciepło lub schłodzone w lodówce przez chwilę. Możesz również posypać je cukrem pudrem przed podaniem, aby nadać im dodatkowej słodkości.
Smacznego!