Przepis na naleśniki z kurczakiem i serem 📖
Przepis na naleśniki z kurczakiem i serem:Składniki:
- 2-3 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 200g sera żółtego
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka mąki
- 2 jajka
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka umyj, oczyść, a następnie pokrój w małą kostkę.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie.
4. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż, aż będą rumiane z wszystkich stron.
5. Następnie dodaj starty ser żółty i mieszaj, aż się roztopi i połączy z kurczakiem.
6. W innym naczyniu wymieszaj mąkę, mleko, jajka, sól i pieprz. Dokładnie wszystko zmiksuj, by nie było grudek.
7. Przygotowane ciasto naleśnikowe odstaw na 15-20 minut.
8. Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju i rozprowadź go po całej powierzchni.
9. Naleśniki smaż na złoty kolor po obu stronach.
10. Na każdym naleśniku rozprowadź równomiernie nadzienie z kurczakiem i serem, a następnie zwiń w rulon.
11. Podawaj ciepłe naleśniki na talerzu i możesz dodatkowo udekorować je posiekanymi ziołami.
Smacznego!