Przepis na quesadilla z kurczakiem i serem 📖
Przepis na quesadilla z kurczakiem i serem:Składniki:
- Tortille pszenna (2 sztuki)
- Filet z kurczaka (1 sztuka)
- Ser żółty (ok. 100g)
- Papryka czerwona (1 sztuka)
- Cebula (1 sztuka)
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Filet z kurczaka oczyść, usuń ewentualne kości i pokrój na drobne kawałki.
2. Cebulę oraz paprykę pokrój w paski.
3. W rondlu rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek i podsmaż kurczaka, aż stanie się on soczysty i lekko zrumieniony.
4. Dodaj cebulę i paprykę i smaż przez kilka minut aż zmiękną.
5. Dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką słodką i czosnkiem granulowanym.
6. Na suchej patelni podgrzej tortille z obu stron, aż zaczną się lekko rumienić.
7. Na jednej połowie każdej tortilli połóż porcję nadzienia z kurczakiem i warzywami.
8. Posyp równomiernie startym serem żółtym.
9. Złóż tortille na pół, tak aby powstał placek w formie półksiężyca.
10. Wrzuć quesadille na rozgrzaną patelnię i smaż na małym ogniu, aż ser się roztopi i tortilla stanie się chrupiąca.
11. Przekrój quesadillę na kawałki i podawaj gorące.
Smacznego!