Przepis na naleśniki z nadzieniem orzechowym 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 szklanka orzechów włoskich, posiekanych
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier, sól i olej, aż powstanie jednolite ciasto. Pozostaw je na 15 minut, aby odpoczęło.
2. W rondelku rozpuść masło, dodaj posiekane orzechy włoskie i smaż je na złoto. Następnie dodaj miód i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
3. W oddzielnym rondelku podgrzej śmietankę kremówkę do lekkiego wrzenia.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją niewielką ilością masła lub oleju. Następnie wlej cienką warstwę ciasta naleśnikowego i smaż go z obu stron, aż będzie złocisty. Powtórz ten krok, aż skończysz całe ciasto.
5. Na każdy naleśnik nałóż porcję nadzienia orzechowego i zwiń go w rulon. Powtórz ten krok dla wszystkich naleśników.
6. Na koniec polij naleśniki przygotowaną wcześniej śmietanką kremówką. Możesz także dodać dodatkową polewę, na przykład karmelową lub czekoladową.
7. Podawaj naleśniki ciepłe. Smacznego!