Przepis na naleśniki z niskim indeksem 📖
Oto przepis na naleśniki z niskim indeksem glikemicznym:Składniki:
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka cukru brązowego (opcjonalnie)
- szczypta soli
- owoce lub jogurt naturalny do podania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, olej rzepakowy, cukier brązowy (jeśli używasz) i szczyptę soli. Dokładnie połącz składniki, aż uzyskasz gładkie ciasto naleśnikowe.
2. Na patelni, rozgrzej trochę oleju rzepakowego na średnim ogniu.
3. Następnie, na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta, tak aby przykryło dno patelni.
4. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty po jednej stronie, aż ciasto zetnie się i zbrązowieje.
5. Delikatnie odwróć naleśnik i smaż przez kolejne 1-2 minuty po drugiej stronie.
6. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto naleśnikowe.
7. Naleśniki możesz podać z ulubionymi owocami lub jogurtem naturalnym.
Smacznego!