Przepis na naleśniki z truskawkami 📖
Przepis na naleśniki z truskawkami:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki roztopionego masła
- szczypta soli
- pół szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- około 300g truskawek
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj jajka, mleko i roztopione masło. Dokładnie wszystko wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Przez sito przetrzyj masę, aby pozbyć się ewentualnych grudek.
4. Odstaw ciasto na około 20-30 minut, aby odpoczęło.
5. W międzyczasie myj truskawki, usuń szypułki, a większe owoce pokrój na mniejsze kawałki.
6. Na rozgrzaną patelnię z nieprzywierającą powłoką nalej niewielką ilość ciasta, tak aby pokryło dno. Krążki naleśników smaż z obu stron na złoty kolor.
7. Gotowe naleśniki przełóż na talerz i nałóż na nie kilka kawałków truskawek.
8. Zwijaj naleśniki, tak aby nadzienie było zasłonięte.
9. Powtarzaj czynności, aż zużyjesz całe ciasto i skończą się truskawki.
10. Gotowe naleśniki z truskawkami możesz podawać polane cukrem pudrem lub bitą śmietaną.
Smacznego!