Przepis na naleśniki z truskawkami i serem 📖
Przepis na naleśniki z truskawkami i serem:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki masła, roztopionego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka truskawek, pokrojonych na plasterki
- 200g twarogu
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka wanilii
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia.
2. Dodaj jajka, mleko i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją niewielką ilością masła lub oleju.
4. Na patelnię wlej cienką warstwę ciasta. Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się złociste.
5. Powtórz ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
6. W osobnej misce wymieszaj twaróg, cukier puder i wanilię, aż powstanie kremowa masa.
7. Nałóż około 2 łyżki nadzienia na środek każdego naleśnika, a następnie dodaj plasterki truskawek.
8. Zwiń naleśniki w ruloniki, delikatnie je składając.
9. Gotowe naleśniki można podać od razu, posypane cukrem pudrem lub doprawione sosem truskawkowym. Smacznego!