Przepis na naleśniki zawsze wychodzą 📖
Przepis na pyszne naleśniki, zawsze wychodzące:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Oddzielnie w drugim naczyniu roztrzep jajka.
3. Dodaj mleko i olej do jajek, dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo wlej wilgotne składniki do suchych, cały czas dokładnie mieszając, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
5. Następnie przykryj naczynie ściereczką i odstaw je na około 15-30 minut, aby ciasto odpoczęło.
6. Po tym czasie rozgrzej lekko oliwę lub rozpuszczony masło na patelni o średnicy około 20 cm.
7. Wlej porcję ciasta na patelnię i obracaj ją, aby ciasto równomiernie pokryło dno patelni.
8. Smaż naleśnik na średnim ogniu przez około 1-2 minuty, aż spód będzie lekko zrumieniony. Następnie odwróć naleśnik i smaż drugą stronę przez kolejne 1-2 minuty.
9. Powtarzaj ten proces, aż skończą Ci się wszystkie ciasto.
10. Nałóż na każdy usmażony naleśnik dowolne nadzienie, takie jak dżem, ser, owoce lub czekoladę.
11. Zwijaj naleśniki lub składaj na pół, podwójnie, tworząc trójkąt.
12. Gotowe naleśniki podawaj na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polewą czekoladową.
Smacznego!