Przepis na naleśniki ze słonym farszem 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju
- farsz według preferencji (np. ser, szynka, pieczarki, cebula)
Instrukcje:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę z jajkami, dodaj mleko i sól. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj olej.
3. Naleśniki smaż jedno po drugim. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta i rozprowadź je po całej powierzchni patelni.
4. Smaż naleśnik z jednej strony przez około 2-3 minuty, aż spód stanie się złoty.
5. Delikatnie przewróć naleśnik i smaż go z drugiej strony przez około 1-2 minuty.
6. Przełóż naleśnik na talerz i powtórz ten proces aż zużyjesz całe ciasto.
7. Po upieczeniu wszystkich naleśników, nałóż na każdego ulubiony farsz. Może to być plaster sera, kawałek szynki, pokrojone pieczarki, pokrojoną cebulę itp.
8. Zwijaj naleśniki lub składaj je w trójkąty, aby farsz był dobrze zabezpieczony.
9. Podawaj na ciepło i smacznego!