Przepis na nalesniki ze szpinakiem i bialym serem 📖
Oto przepis na pyszne naleśniki ze szpinakiem i białym serem:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka oleju
- 1 szczypta soli
- świeży szpinak (ok. 200g)
- biały ser (ok. 200g)
- cebula (1 mała)
- czosnek (2 ząbki)
- sól i pieprz do smaku
- olej lub masło do smażenia
Przygotowanie:
1. Szpinak dokładnie umyj i osusz. Posiekaj go na drobne kawałki.
2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
3. W garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj szpinak do garnka i smaż go przez kilka minut, aż zmięknie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, olej i szczyptę soli. Dokładnie roztrzep, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Na dobrze rozgrzanej patelni rozpuść trochę oleju lub masła.
7. Wlej na patelnię niewielką ilość ciasta, tak aby równomiernie przykryło dno, i rozprowadź je po całej powierzchni.
8. Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się złociste.
9. Powtórz kroki 7-8 aż zużyjesz całe ciasto.
10. Na każdym naleśniku rozsmaruj porcję szpinaku z cebulą i czosnkiem, a następnie posyp go startym białym serem.
11. Zwiń naleśniki w trójkąty, składając boki do środka.
12. Gotowe naleśniki podawaj ciepłe. Smacznego!
Ten przepis jest prosty do wykonania i świetnie sprawdzi się jako danie główne lub przekąska. Naleśniki ze szpinakiem i białym serem są pełne smaku i zdrowych składników.