Przepis na naleśniki ze szpinakiem y pl 📖
Przepis na naleśniki ze szpinakiem:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka szpinaku (może być świeży lub mrożony)
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Wykonanie:
1. Szpinak dokładnie umyj i osusz. Jeśli używasz świeżego szpinaku, możesz go podgotować przez kilka minut, a następnie zmielić w blenderze.
2. Cebulę i czosnek obierz i pokrój drobno.
3. W dużym rondlu rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się delikatnie złote.
4. Dodaj szpinak i smaż go przez kilka minut, aż zmięknie. Dodatkowo, można doprawić solą i pieprzem według własnego uznania.
5. W misce wymieszaj mąkę, jajka oraz mleko. Dodaj szpinak i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
6. Na rozgrzaną patelnię dodaj odrobinę oleju i rozprowadź na całej powierzchni.
7. Naleśniki smaż z obu stron, aż będą delikatnie zrumienione.
8. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Podawaj naleśniki ze szpinakiem na ciepło, możesz je podać z ulubionym sosem, np. czosnkowym, śmietaną lub kwaśną śmietaną. Smacznego!