Przepis na napoleonkę z krakersami 📖
Napoleonka z krakersami to pyszny i prosty przepis na efektowne ciasto. Potrzebne składniki:- 1 opakowanie krakersów
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 2 żółtka
- 100 g masła
Przygotowanie:
1. W rondelku rozpuść masło.
2. Do osobnego rondelka wlej mleko i podgrzewaj na małym ogniu.
3. W misce wymieszaj mąkę z cukrem, dodaj żółtka i dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo wlewaj podgrzewane mleko do mieszanki żółtkowej, cały czas energicznie mieszając.
5. Powstałą masę wlej do rondelka z rozpuszczonym masłem.
6. Na małym ogniu, cały czas mieszając, gotuj krem aż zgęstnieje.
7. Rondel z kremem zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
8. Wyłożenie ciasta: na dnie tortownicy ułóż krakersy, tak aby wypełniły całą powierzchnię.
9. Na warstwę krakersów równomiernie rozprowadź połowę kremu.
10. Następnie ułóż kolejną warstwę krakersów i pozostałą część kremu.
11. Całość przykryj ostatnią warstwą krakersów.
12. Ciasto polej lukrem, najlepiej czekoladowym lub waniliowym.
13. Wstaw tortownicę z ciastem do lodówki na około 2 godziny, aby krakersy dobrze przeszły i skleiły się z kremem.
14. Po schłodzeniu ciasto gotowe do podania!
Smacznego!