Przepis na niskokaloryczne pierogi 📖
Oto przepis na niskokaloryczne pierogi:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszenna
- 1/2 szklanki wody
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1/2 łyżeczki soli
- Farsz według preferencji (np. z kapusty, ziemniaków, grzybów, twarogu itp.)
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mąkę pszenną i sól.
2. Stopniowo dodawaj wodę i olej, mieszając ciasto łyżką drewnianą.
3. Gdy składniki zaczną się sklejać, przekładaj ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je rękoma przez kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
4. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i wykrój kółka o średnicy około 5-6 cm.
5. Nałóż farsz na środek każdego kółka i złącz brzegi, formując pierogi.
6. Gotuj pierogi we wrzącej osolonej wodzie przez około 3-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
7. Wyjmij pierogi łyżką cedzakową i odcedź.
8. Podawaj gorące pierogi z dodatkiem jogurtu lub niskokalorycznego sosu, oraz np. cebulą i szczypiorkiem.
Smacznego!