Przepis na obiad dla rodziny 📖
Oto przepis na smaczny i sycący obiad dla rodziny - pieczony kurczak z ziemniakami i warzywami:Składniki:
- 1 całego kurczaka
- 500g ziemniaków
- 2 marchewki
- 1 duża cebula
- 2 papryki (dowolnego koloru)
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonej oregano
- 1 łyżka świeżo posiekanego koperku (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2. Obierz ziemniaki i marchewki, a następnie pokrój je w kostkę. Papryki pokrój w paski, a cebulę w piórka. Czosnek posiekaj.
3. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sól, pieprz, tymianek i oregano.
4. Pokryj kurczaka przygotowanym wcześniej mieszanką z oliwy i ziołami. Możesz delikatnie podskórkę delikatnie odrywać i smarować przygotowaną mieszanką.
5. W głębokiej blasze lub naczyniu żaroodpornym ułóż ziemniaki, marchewki, papryki i cebulę. Przypraw warzywa solą i pieprzem.
6. Umieść na warzywach wystawionego kurczaka do piekarnika i piecz przez około 1,5-2 godziny, lub do momentu, gdy kurczak będzie dobrze wypieczony i soczysty. Co jakiś czas warto polewać kurczaka wyciekającym sosem.
7. Podawaj ziemniaki, warzywa i pokrojonego kurczaka na talerzach. Posyp opcjonalnie koperkiem przed podaniem.
Smacznego!