Przepis na obiad ryz 📖
Przepis na obiad - ryż:Składniki:
- 2 szklanki ryżu
- 4 szklanki wody
- 1 łyżka oliwy
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w paseczki
- 1 marchewka, pokrojona w kostkę
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 2 jajka, lekko ubite
- 3 łyżki sosu sojowego
- sól i pieprz do smaku
- koperek lub pietruszka, posiekane do dekoracji
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj 2 szklanki wody. Dodaj ryż, przykryj pokrywką i zmniejsz ogień. Gotuj przez około 15-20 minut, aż ryż będzie miękki i wchłonie całą wodę. Odstaw na bok.
2. Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez około 3-4 minuty, aż cebula zmięknie i lekko się zarumieni.
3. Dodaj paprykę, marchewkę i groszek do patelni. Smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Przesuń warzywa na boki patelni, tworząc miejsce na jajka. Dołóż lekko ubite jajka i delikatnie rozmieszaj je na patelni. Smaż przez około 2 minuty, aż jajka się zetną.
5. Dodaj ugotowany wcześniej ryż do patelni z warzywami i jajkami. Delikatnie wymieszaj składniki, dodając sos sojowy. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Przełóż ryż na talerze, posyp posiekanym koperkiem lub pietruszką do dekoracji.
Smacznego!