Przepis na obiad do pracy 📖
Oto prosty przepis na zdrowy obiad do pracy:Składniki:
- 200 g makaronu penne
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 średni pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i dodaj cebulę. Smaż ją przez kilka minut, aż się zeszkli.
3. Dodaj posiekany czosnek i smaż razem z cebulą przez kolejne 1-2 minuty.
4. Pokrój filety z kurczaka na kawałki i dodaj do patelni. Smaż kurczaka na złoty kolor ze wszystkich stron.
5. Dodaj pokrojony pomidor i suszone oregano. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i dusz na niskim ogniu przez około 5 minut, aż pomidor się rozpadnie i kurczak będzie dobrze wysmażony.
6. W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron z sosem kurczakowym. Upewnij się, że makaron jest dobrze pokryty sosem.
7. Przełóż obiad do pojemnika na lunch i schładzaj w lodówce przez noc, aby na drugi dzień zabrać go do pracy.
Ten obiad można również podgrzać w kuchence mikrofalowej przed zjedzeniem. Smacznego!