Przepis na obiad jednoporcjowy 📖
Oto przepis na obiad jednoporcjowy:Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- 2 ziemniaki
- 1 marchew
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 100 g groszku
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: koperek do posypania
Sposób przygotowania:
1. Filet z kurczaka oczyść z nadmiaru tłuszczu i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę. Marchew obierz i również pokrój w plastry.
3. Cebulę i czosnek posiekaj.
4. Na patelni rozgrzej olej i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko złote.
5. Dodaj do patelni pokrojone ziemniaki i marchewkę. Smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, aż warzywa będą miękkie z zewnątrz.
6. W międzyczasie gotuj groszek według wskazówek na opakowaniu, rozgrzewając go na patelni czy w mikrofalówce.
7. Na drugiej patelni podsmaż pokrojone kawałki kurczaka na oleju przez około 7-10 minut, aż będą dobrze przypieczone.
8. Po upływie 10 minut, dodaj podsmażonego kurczaka do patelni z warzywami. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Dokładnie wymieszaj składniki i gotuj jeszcze przez 5-7 minut, aż wszystkie smaki się połączą.
10. Przełóż danie na talerz i posyp posiekanym koperkiem, jeśli chcesz.
Smacznego!