Przepis na obiad kielbasa 📖
Przepis na obiad - kiełbasa z kapustą zasmażaną:Składniki:
- 500g kiełbasy wieprzowej
- 1 średnia główka kapusty białej
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kiełbasę pokrój na kawałki o grubości około 2 cm. Cebule i czosnek obierz i posiekaj drobno.
2. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż kiełbasę na średnim ogniu aż lekko się zrumieni. Wyjmij ją z garnka i odłóż na talerz.
3. Dodaj do garnka cebulę i czosnek. Smaż je aż będą miękkie i szkliste.
4. Kapustę poszatkuj i dodaj do garnka. Smaż mieszając przez około 10 minut, aż kapusta zmięknie i lekko się zrumieni.
5. Włóż z powrotem kiełbasę do garnka z kapustą. Dodaj sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
6. Przykryj garnek, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 45-60 minut, aż smaki się połączą i kiełbasa będzie miękka.
7. Na koniec sprawdź, czy potrawa nie wymaga doprawienia solą lub pieprzem.
8. Podawaj gorącą kiełbasę z kapustą zasmażaną jako główne danie. Możesz do niej podać ziemniaki lub chleb.
Smacznego!