Przepis na obiad z makaronem i kiełbasą 📖
Przepis na obiad z makaronem i kiełbasą:Składniki:
- 300g makaronu (najlepiej penne lub fusilli)
- 250g kiełbasy (np. kiełbasa wieprzowa lub kabanosy)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 200g pieczarek
- 400g pomidorów z puszki
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. Kiełbasę pokrój na plastry lub plasterki.
3. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Paprykę pokrój w kostkę, a pieczarki w plastry.
4. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj kiełbasę i podsmaż przez kilka minut, aż lekko się zrumieni.
5. Dodaj cebulę, czosnek, paprykę i pieczarki. Smaż, mieszając, aż warzywa zmiękną.
6. Dodaj pomidory z puszki (możesz je lekko pokruszyć widelcem przed dodaniem) oraz suszone zioła. Dopraw cukrem, solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
7. Do sosu dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
8. Gotowe danie możesz udekorować świeżymi ziołami np. natką pietruszki.
Smacznego!