Przepis na obiad letni 📖
Oto przepis na letni obiad: sałatka caprese z grillowanym kurczakiem.Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 pomidory
- 1 kulka mozzarelli
- garść świeżej bazylii
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej grill lub patelnię grillową.
2. Oczyść piersi z kurczaka, usuń skórę i nadmiar tłuszczu.
3. Posól i popieprz mięso z obu stron.
4. Usmaż kurczaka na grillu lub patelni grillowej przez około 6-8 minut z każdej strony, aż będzie dobrze przypieczony i soczysty w środku. Upewnij się, że mięso jest w pełni gotowe.
5. Podziel pomidory i mozzarellę na plastry.
6. Na dużym talerzu ułóż warstwę plastra pomidora, plastra mozzarelli i listka bazylii, powtarzając ten proces. Możesz również pokroić pomidory na połówki i mozzarella w kostkę i wymieszać wszystko razem.
7. Pokrój upieczone mięso w plastry.
8. Układaj plastry kurczaka na przygotowanych sałatkach caprese.
9. Polij sałatkę oliwą z oliwek.
10. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
11. Sałatkę możesz podać od razu lub schłodzić przez jakiś czas w lodówce przed podaniem.
Smacznego!