Przepis na obiad mascarpone 📖
Przepis na obiad z mascarpone:Składniki:
- 250g makaronu (np. tagliatelle)
- 200g piersi z kurczaka, pokrojonej w paski
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200g śmietany 18%
- 100g sera mascarpone
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Instrukcje:
1. W dużym garnku, gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
2. Na dużą patelnię, rozgrzej oliwę i masło. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu, aż cebula zacznie się rumienić.
3. Dodaj paski kurczaka i smaż, aż mięso będzie dobrze przyrumienione z każdej strony.
4. W osobnym naczyniu, połącz śmietanę i ser mascarpone. Wlej mieszankę na patelnię z kurczakiem i cebulą. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj wszystko i gotuj przez kilka minut, aż sos się zagęści.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby dobrze pokryć makaron sosem. Kontynuuj gotowanie przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą i całość będzie gorąca.
6. Przełóż danie na talerze i udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak posiekana natka pietruszki.
7. Smacznego!