Przepis na obiad mieso 📖

Soczyste pieczenie z kurczaka

Składniki:
- 1 kg kurczaka (np. udko, pierś)
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki suszonego tymianku
- 2 łyżeczki suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania:
1. Kurczaka dokładnie umyj i osusz. Jeżeli korzystasz z udek, można je odłączyć od kości, tak aby łatwiej się marynowały. Jeżeli używasz pierśi kurczaka, rozetnij je na mniejsze kawałki.
2. W małej misce zmieszaj oliwę, posiekany czosnek, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz.
3. Kurczaka umieść w naczyniu do pieczenia, a następnie delikatnie natrzyj przygotowanym wcześniej mieszanką przypraw.
4. Odstaw naczynie na około 30 minut, aby kurczak mógł się dobrze nasączyć aromatami.
5. Piekarnik nagrzej do temperatury 200°C.
6. Naczynie z kurczakiem włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 40-50 minut, aż mięso stanie się złociste i soczyste.
7. Po wyjęciu z piekarnika, pozwól kurczakowi się trochę ochłodzić, a następnie możesz podać go z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami lub sałatką.

Smacznego!

Podobne przepisy