Przepis na obiad mięso mielone 📖
Oto prosty przepis na obiad z mięsa mielonego:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanki obu)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1/2 szklanki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju lub masła do smażenia
1. W dużym naczyniu dokładnie wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę i czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko oraz sól i pieprz. Wszystkie składniki powinny się dobrze połączyć.
2. Z masy mięsnej formuj pulpety o żądanej wielkości. Możesz również uformować jedną duże kotlet mielony.
3. W dużej, płaskiej patelni rozgrzej olej lub masło na średnim ogniu.
4. Kładź pulpety na rozgrzany tłuszcz i smaż z obu stron na złoty kolor. Upewnij się, że są dobrze przypieczone, ale nie przesuszone.
5. Gdy mięso jest gotowe, wyjmij je z patelni i odłóż na talerz. Możesz je podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż lub warzywa.
Smacznego!