Przepis na obiad rukola 📖
Przepis na obiad z rukolą:Składniki:
- 200g rukoli
- 200g pomidorów koktajlowych
- 150g sera mozzarella
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rukolę dokładnie opłucz i osusz.
2. Pomidory koktajlowe przekrój na pół.
3. Ser mozzarella pokrój w plasterki.
4. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
5. W dużej misce wymieszaj rukolę, pomidory, ser mozzarella i cebulę.
6. Skrop całość oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Całość dokładnie wymieszaj.
9. Przełóż sałatkę na talerz i podawaj jako lekki obiad lub jako dodatek do dania głównego.
Smacznego!