Przepis na obiad ryż pieczarki 📖

Przepis na obiad: Ryż z pieczarkami

Składniki:
- 2 szklanki ryżu
- 400g pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 3 szklanki bulionu warzywnego

Instrukcje:

1. W dużym garnku podgrzej olej, a następnie dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez około 3-4 minuty, aż cebula stanie się miękka i lekko złocista.

2. Dodaj pokrojone pieczarki do garnka i smaż przez kolejne 5 minut, aż zmiękną i zaczną się rumienić.

3. Dodaj ryż do garnka i równomiernie go rozłóż wśród pieczarek. Smaż przez 1-2 minuty, mieszając, aby ryż delikatnie się obsmażył.

4. Wlej bulion warzywny do garnka, dodaj sos sojowy, sól, pieprz, bazylie i tymianek. Dokładnie wymieszaj.

5. Doprowadź gotujący się ryż do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do minimum i przykryj garnek pokrywką. Gotuj przez około 15-20 minut, aż ryż wchłonie cały bulion i będzie miękki.

6. Po tym czasie, zdejmij garnek z ognia, pozostaw na kilka minut pod przykryciem.

7. Podawaj ryż z pieczarkami jako część obiadu, solo lub jako dodatek do grillowanego mięsa czy duszonej wołowiny. Smacznego!

Podobne przepisy