Przepis na obiad tortilla 📖
Oto prosty przepis na pyszny obiad tortilla:Składniki:
- 4 duże tortille (lub 8 małych)
- 2 duże cebule, pokrojone w cienkie plasterki
- 2 papryki, pokrojone w paski
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 jajka
- 100g startego sera cheddar (lub innego żółtego sera)
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: kiełbaska, pomidory, awokado, itp., w zależności od preferencji
Instrukcje:
1. Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj cebulę. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż cebula zmięknie.
2. Dodaj papryki i smaż przez kolejne 5 minut, aż papryki zmiękną.
3. W międzyczasie roztrzep jajka w misce i przypraw solą i pieprzem.
4. Przełóż papryki i cebulę na talerz i zdejmij patelnię z ognia. Wlej jajka na patelnię i rozłóż równomiernie.
5. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż jajka zetną się z wierzchu.
6. Na połowie każdej tortilli rozłóż równomiernie smażone papryki, cebulę i jajka. Posyp startym serem.
7. Zwiń tortillę, tak aby składniki były dobrze zamknięte.
8. Na patelni rozgrzej trochę oliwy i delikatnie obsmaż każdą tortillę przez około 2 minuty z każdej strony, aż będzie chrupiąca i ser się roztopi.
9. Powtórz kroki 6-8 dla pozostałych tortilli.
10. Podawaj gorące tortille z ulubionymi dodatkami, takimi jak kiełbaska, pomidory lub awokado.
Smacznego!