Przepis na obiad z kurczaka w panierce 📖

Kurczak w panierce

Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- olej roślinny do smażenia

Instrukcje:
1. Filety z kurczaka dokładnie umyj i osusz.
2. W misce roztrzep jajka.
3. W innej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, bułkę tartą, sól, pieprz i paprykę.
4. Rozgrzej olej w głębokiej patelni.
5. Każdy filet z kurczaka obtocz najpierw w jajku, a następnie w mieszance mąki i bułki tartej.
6. Delikatnie włóż filety obtoczone w panierce do gorącego oleju.
7. Smaż na złoty kolor z obu stron - około 4-5 minut z każdej strony.
8. Wyjmij z patelni i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Kurczak w panierce podawaj na gorąco, najlepiej z ulubionym sosem i dodatkiem ulubionych surówek.

Smacznego!

Podobne przepisy