Przepis na obiad z kurczakiem fit 📖
Oto przepis na zdrowy obiad z kurczakiem:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w plastry
- 1 papryka zielona, pokrojona w plastry
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 1 marchewka, pokrojona w plastry
- 1 puszka krojonych pomidorów
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
Instrukcje:
1. Na patelni, na średnim ogniu, rozgrzej oliwę. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie i lekko zarumienione.
2. Dodaj filety z kurczaka i obsmaż z każdej strony, aż będą dobrze zrumienione.
3. Dodaj pokrojone papryki, cukinię i marchewkę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną nieco.
4. Dodaj krojone pomidory oraz przyprawy: sól, pieprz, tymianek, oregano i słodką paprykę. Dokładnie wymieszaj.
5. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie dobrze ugotowany, a smaki się połączą.
6. Podawaj z ulubioną kaszą, ryżem lub makaronem pełnoziarnistym.
Smacznego!