Przepis na obiad z serem halloumi 📖
Oto przepis na sałatkę z serem halloumi:Składniki:
- 200g sera halloumi
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 zielona papryka
- 1 ogórek
- 1 cebula czerwona
- 2 pomidory
- 1 cytryna
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Listki świeżej mięty (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Pokrój ser halloumi w plastry o grubości około 1 cm.
2. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i usmaż plasterki sera na złoty kolor z obu stron. Odłóż na talerz.
3. Papryki oczyść z pestek i pokrój w kostkę.
4. Ogórka obierz i również pokrój w kostkę.
5. Pomidory pokrój na kawałki.
6. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
7. Do miski dodaj papryki, ogórek, pomidory i cebulę. Wymieszaj.
8. W osobnej miseczce przygotuj sos: wymieszaj sok z cytryny, 2 łyżki oliwy z oliwek, oregano, sól i pieprz.
9. Na warzywa w misce polej przygotowanym sosem i wymieszaj.
10. Na wierzch sałatki ułóż usmażone plastry sera halloumi.
11. Posypć listkami mięty (opcjonalnie).
12. Sałatkę podawaj od razu, aby ser był jeszcze ciepły.
Smacznego!