Przepis na ogórki na occie 📖
Przepis na ogórki na occie:Składniki:
- 1 kg ogórków (najlepiej małych)
- 2 szklanki octu
- 2 szklanki wody
- 2 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- kilka plasterków cebuli
- kilka ziaren pieprzu
- kilka liści laurowych
Przygotowanie:
1. Ogórki dokładnie umyj i odetnij końcówki.
2. Przygotuj marynatę, mieszając ocet, wodę, sól i cukier w garnku.
3. Podgrzewaj marynatę na małym ogniu, aż sól i cukier całkowicie się rozpuszczą. Nie doprowadzaj do wrzenia.
4. Do słoika warstwami dodawaj ogórki, plasterki cebuli, ziarna pieprzu i liście laurowe.
5. Zalej ogórki gorącą marynatą, tak aby były całkowicie pokryte.
6. Zaciskaj słoik dokładnie i pozostaw do ostygnięcia.
7. Po ostygnięciu przechowuj ogórki w lodówce przez kilka dni, aby smaki dobrze się wchłonęły.
8. Ogórki w occie są gotowe do spożycia! Można je serwować jako dodatek do dań obiadowych lub jako przekąskę.
Smacznego!