Przepis na szparagi w occie 📖
Oto przepis na szparagi w occie:Składniki:
- 500 g szparagów
- 200 ml octu winnego
- 200 ml wody
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
- kilka ziaren pieprzu
- kilka listków laurowych
Sposób przygotowania:
1. Szparagi umyj, obierz dolną część łodygi i odłam zdrewniałe końce.
2. W dużym garnku zagotuj ocet winny z wodą, cukrem, solą, czosnkiem, pieprzem i liśćmi laurowymi.
3. Dodaj szparagi do wrzącego octu i gotuj przez około 5-7 minut, aż staną się delikatne, ale nadal chrupiące.
4. Wyjmij szparagi z octu i odcedź na sitku.
5. Szparagi można podawać na ciepło lub schłodzone. Można je także podgrzać przed podaniem na patelni.
6. Gotowe szparagi możesz dodatkowo posypać solą morską i świeżo zmielonym pieprzem, a także polać oliwą z oliwek przed podaniem.
Smacznego!