Przepis na omlet chłopski 📖
Przepis na omlet chłopski:Składniki:
- 3 jajka
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 100 g kiełbasy, pokrojonej w plastry
- 50 g sera żółtego, startego
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano
Sposób przygotowania:
1. Rozbij jajka do miski i delikatnie roztrzep je widelcem.
2. W rondelku rozgrzej trochę oleju lub masła.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i podsmaż ją aż zmięknie.
4. Dodaj pokrojoną paprykę i pomidora. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
5. Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż jeszcze przez kilka minut, aż się zarumieni.
6. Wlej roztrzepane jajka do rondelka z warzywami i kiełbasą.
7. Smaż na średnim ogniu do momentu, gdy spód omletu zetnie się i zacznie delikatnie rumienić.
8. Posyp startym serem i przyprawami (sól, pieprz, oregano) według własnego smaku.
9. Delikatnie zwiń omlet na pół, tak aby ser się rozpuścił.
10. Przełóż omlet na talerz i podawaj od razu.
11. Smacznego!