Przepis na danie jednogarnkowe chłopski garnek 📖
Chłopski garnek to smaczne i proste danie jednogarnkowe. Oto przepis na tradycyjny chłopski garnek:Składniki:
- 500 g ziemniaków, obranych i pokrojonych na kawałki
- 300 g kiełbasy, pokrojonej na plasterki
- 2 cebule, pokrojone w kostkę
- 2 marchewki, obrane i pokrojone w plasterki
- 2 papryki, pokrojone w paski
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj kiełbasę i smaż ją na złoty kolor z obu stron. Następnie wyjmij ją z garnka i odłóż na bok.
2. Do tego samego garnka dodaj cebulę i czosnek. Smaż je na średnim ogniu przez kilka minut, aż cebula zmięknie i zezłoci się.
3. Wrzuć do garnka marchewki, ziemniaki i paprykę. Smaż wszystko przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Dodaj pomidory z puszki wraz z sokiem. Dodaj również majeranek, oregano, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
5. Doprowadź zawartość garnka do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Na koniec dodaj smażoną kiełbasę do garnka i podgrzewaj przez kolejne 5 minut.
7. Przed podaniem chłopskiego garnka spróbuj i dopraw, jeśli to konieczne.
8. Podawaj gorący z chlebem lub kiszoną kapustą.
Smacznego!