Przepis na danie chłopski garnek 📖

Danie: Chłopski Garnek

Składniki:
- 500g ziemniaków
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 por
- 300g kiełbasy
- 200g boczku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka papryki w proszku
- Sól i pieprz do smaku
- Gałązka świeżego majeranku

Instrukcje:
1. Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i por obierz i pokrój w kostkę. Cebule i czosnek obierz i drobno posiekaj. Kiełbasę i boczek również pokrój w kostkę.
2. Na dużym rondlu rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, i smaż aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj kiełbasę i boczek i smaż przez kilka minut, aż zaczną się rumienić.
4. Dodaj ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i por do rondla. Posyp wszystko papryką w proszku, solą i pieprzem. Całość dobrze wymieszaj.
5. Zalej warzywa w rondlu wodą tak, aby wszystkie składniki były przykryte. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień, przykryj rondel pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Sprawdź, czy danie jest dobrze doprawione i ewentualnie dodaj więcej soli i pieprzu według potrzeby.
7. Podawaj danie chłopski garnek posypane świeżym majerankiem. Możesz podać je solo lub jako dodatek do chleba.

Smacznego!

Podobne przepisy