Przepis na omlet kakaowy 📖
Przepis na omlet kakaowy:Składniki:
- 3 jajka
- 2 łyżki gorzkiego kakao
- 2 łyżki cukru
- 1/4 szklanki mleka
- szczypta soli
- masło do smażenia
Wykonanie:
1. Oddziel białka od żółtek jajek i umieść je w oddzielnych miseczkach.
2. Do żółtek dodaj kakao, cukier, mleko oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj.
3. Białka ubij na sztywną pianę, najlepiej przy użyciu miksera.
4. Delikatnie wmieszaj ubite białka do masy kakaowej z żółtkami, wykonując ruchy od dołu do góry.
5. Rozgrzej patelnię, rozpuść na niej małą ilość masła.
6. Wlej masę omletową na patelnię i smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty.
7. Delikatnie odwróć omlet na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
8. Przełóż omlet na talerz i podawaj od razu, najlepiej posypany cukrem pudrem, bitą śmietaną lub ulubionymi owocami.
Smacznego!