Przepis na biszkopt kakaowy z 3 jaj 📖
Oto przepis na biszkopt kakaowy z 3 jaj:Składniki:
- 3 jaja
- 100 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- kilka kropel ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Oddziel żółtka od białek jajek.
2. W misce ubij białka z szczyptą soli na sztywną pianę.
3. Dodaj stopniowo cukier i kontynuuj ubijanie do momentu, aż cukier się rozpuści i powstanie gładka masa.
4. Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
5. W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
6. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając dokładnie.
7. Dodaj olej roślinny i mieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.
8. Jeśli chcesz dodać smak waniliowy, teraz jest odpowiedni czas na dodanie kilku kropel ekstraktu waniliowego.
9. Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy około 22-24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy biszkopt stanie się elastyczny i wilgotny.
11. Wyjmij biszkopt z piekarnika i pozwól mu wystygnąć przed przekrojeniem i dekoracją według własnego uznania.
Smacznego!