Przepis na biszkopt kakaowy z 6 jaj 📖
Oto przepis na biszkopt kakaowy z 6 jaj:Składniki:
- 6 jaj
- 200g cukru
- 150g mąki pszennej
- 50g kakaowego proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
1. W osobnych miseczkach oddziel białka od żółtek jaj.
2. Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną soli.
3. Stopniowo dodawaj 150g cukru do ubitych białek, cały czas ubijając, aż powstanie sztywna masa.
4. W kolejnej misce żółtka ubij z pozostałym cukrem na puszystą masę.
5. Powoli do żółtek dodawaj przesianą mąkę, kakaowy proszek do pieczenia i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając.
6. Następnie dodaj ubite białka do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby powstało jednolite ciasto.
7. Przygotuj prostokątną formę do pieczenia, wysmaruj ją masłem i wysyp mąką.
8. Wylej do formy przygotowane ciasto.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-40 minut lub do momentu, gdy biszkopt stanie się elastyczny i suchy na wierzchu.
10. Wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź na kratce.
Twój biszkopt kakaowy jest gotowy! Możesz go podać samodzielnie lub wykorzystać jako bazę do innych deserków. Smacznego!