Przepis na omlet wysokobiałkowy 📖
Składniki:- 3 jajka
- 1 łyżka mleka
- 1/4 szklanki startego sera
- 1/4 papryki, pokrojonej w kostkę
- 1/4 cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1 łyżka masła lub oleju do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W misce roztrzep jajka z mlekiem. Dodaj starty ser, paprykę oraz cebulę. Wymieszaj wszystko dokładnie.
2. Na patelni rozgrzej masło lub olej.
3. Wlej mieszankę jajeczną na rozgrzaną patelnię.
4. Smaż omlet na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż spód zetnie się i lekko się zrumieni.
5. Delikatnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż będzie dobrze ścięty, ale jeszcze wilgotny w środku.
6. Dopraw omlet solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Przekładaj omlet na talerz i podawaj od razu, solą i pieprzem do smaku.
Smacznego!