Przepis na obiad wysokobiałkowy 📖
Oto przepis na zdrowy obiad wysokobiałkowy:Składniki:
- 2 duże filety z kurczaka
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka (kolor do wyboru)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
- 1 łyżeczka czerwonego curry w proszku
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie natka pietruszki do posypania
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka oczyść z błon i pokrój na małe kawałki.
2. Cebulę, czosnek i paprykę drobno posiekaj.
3. Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj cebulę. Smaż przez kilka minut, aż stanie się miękka.
4. Dodaj paprykę i czosnek, smaż przez kolejne 2-3 minuty.
5. Dodaj kawałki kurczaka i smaż, aż będą złociste.
6. Odsącz i opłucz czerwoną fasolę i dodaj ją do patelni.
7. Wymieszaj ostre paprykę i curry, dodaj do patelni i dokładnie wymieszaj, aby pokryć wszystkie składniki.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Dus obiad na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż kurczak będzie gotowy.
10. Podawaj obiad posypany posiekaną natką pietruszki i ewentualnie z ulubioną surówką lub ryżem.
Smacznego!