Przepis na omlet z warzywami i serem 📖
Składniki:- 3 jajka
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżka oleju
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
- 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 50g sera żółtego, startego na tarce
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj jajka z mlekiem. Dopraw solą i pieprzem.
2. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż będzie miękka i lekko złocista.
3. Dodaj do patelni pokrojoną paprykę i smaż przez kolejne kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
4. Następnie dodaj pomidory do patelni i smaż przez 2-3 minuty, aż się lekko zmiękną.
5. Zmniejsz ogień do minimum i wlej jajka z mlekiem na warzywa. Staraj się równomiernie rozprowadzić jajka na patelni.
6. Posyp startym serem żółtym po wierzchu omletu.
7. Smaż omlet na małym ogniu około 5 minut, aż zacznie się ściągać z boków.
8. Kiedy omlet będzie niemal gotowy, delikatnie podwijaj go z jednej strony.
9. Przełóż omlet na talerz i posyp świeżymi ziołami do dekoracji.
10. Podawaj gorący omlet z warzywami i serem jako danie śniadaniowe lub lekki obiad. Smacznego!