Przepis na omlet z warzywami 📖
Przepis na omlet z warzywami:Składniki:
- 2 jajka
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki pokrojonej papryki (dowolnej kolorowej)
- 1/4 szklanki pokrojonych pieczarek
- 1/4 szklanki pokrojonej cukinii
- 1 łyżka masła
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: starty ser do posypania
Instrukcje:
1. W misce roztrzep jajka i lekko posól oraz skrop pieprzem.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i rozpuść masło.
3. Dodaj cebulę i podsmaż, aż stanie się miękka i delikatnie zeszklona.
4. Dodaj paprykę, pieczarki i cukinię do patelni i smaż przez 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.
5. Przelej roztrzepane jajka na patelnię, równomiernie rozprowadzając je po warzywach.
6. Smaż omlet przez około 2-3 minuty, aż spód zetnie się i zacznie delikatnie rumienić.
7. Delikatnie odwróć omlet za pomocą dużego, płaskiego talerza lub łopatki i smaż drugą stronę przez kolejne 2-3 minuty.
8. Przełóż omlet na talerz, posyp startym serem (opcjonalnie) i podawaj na ciepło.
Smacznego!