Przepis na omleta z cukinii 📖
Składniki:- 2 średniej wielkości cukinie
- 4 jajka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 50g startego sera
- sól i pieprz do smaku
- olej lub masło do smażenia
Instrukcje:
1. Cukinie, cebulę i czosnek umyj. Cebulę i czosnek obierz, a cukinie pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm.
2. Na rozgrzanym oleju lub masle podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko przypieczone. Następnie dodaj plastry cukinii i smaż przez około 5-7 minut, aż zmiękną.
3. W międzyczasie roztrzep jajka w misce i dopraw solą oraz pieprzem.
4. Do składników na patelnię dodaj roztrzepane jajka. Staraj się równomiernie rozprowadzić je po całej powierzchni.
5. Gdy spód omleta zacznie się ściągać, posyp go startym serem.
6. Delikatnie zwiń omlet na pół i smaż jeszcze kilka minut, aż ser się roztopi.
7. Przekładaj omlet na talerz i podawaj od razu. Możesz również udekorować go świeżymi ziołami, np. natką pietruszki.
Smacznego!