Przepis na oponki serowe z proszkiem do pieczenia 📖
Składniki:- 500g sera twarogowego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce umieść ser twarogowy i rozgnieć go widelcem, aby był gładki i bez grudek.
2. Rozbij jajka do osobnej miski i dokładnie roztrzep.
3. Do sera dodaj proszek do pieczenia, cukier, mąkę pszeniczną, mąkę ziemniaczaną i szczyptę soli. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj roztrzepane jajka do masy serowej, ciągle mieszając, aż składniki się połączą.
5. W głębokiej patelni rozgrzej olej.
6. Nałóż łyżkę masy serowej na rozgrzany olej, formując małe placuszki.
7. Smaż oponki na złoty brąz z obu stron.
8. Wyciągnij oponki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Twoje pyszne oponki serowe gotowe! Podawaj je ciepłe lub schłodzone i ciesz się smakiem.