Przepis na oponki serowe z wiaderka 📖

Przepis na oponki serowe:

Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 250 g masła (pokrojonego w kostkę)
- 250 g serka twarogowego
- 4 jajka
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii

Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i rozkruszone serko twarogowe do mąki.
3. Sekcikowo wymieszaj składniki nożem kuchennym, aż uzyskasz kruszonkę.
4. W innej misce ubij jajka z cukrem i wanilią.
5. Powoli wlej ubitą masę jajeczną do mąki i serka.
6. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
7. Przekładaj ciasto na stolnicę i delikatnie uformuj z niego długie walczyki o grubości około 2 cm.
8. Krojone walczyki na kawałki o długości około 3 cm, formując z nich małe oponki.
9. W dużym garnku zagotuj wodę. Na wrzątek połóż sitko lub sitko do gotowania na parze.
10. Ułóż oponki na sitku, zostawiając odstępy między nimi.
11. Gotuj oponki na parze około 10-12 minut, aż będą miękkie i puszyste.
12. Po ugotowaniu oponki wyjmij z sitka, a następnie odstaw do ostygnięcia.
13. Przed podaniem oprósz oponki delikatnie cukrem pudrem.

Gotowe oponki serowe można podawać na ciepło lub na zimno. Smacznego!

Podobne przepisy

oponki serowe
oponki serowe thermomix
oponki serowe z piekarnika
oponki serowe bez jajek
oponki serowe na drożdżach