Przepis na oponki z serkiem waniliowym 📖
Przepis na oponki z serkiem waniliowym:Składniki:
- 250g twarogu
- 3 łyżki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka oleju do smażenia
Wykonanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj twaróg, jajko, cukier i cukier waniliowy. Dobrze rozcieraj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia. Zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Włóż ciasto na 30 minut do lodówki, aby odpoczęło.
4. Następnie na stolnicy podsypanej mąką, rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
5. Wytnij z ciasta kółka o średnicy około 5 cm, a w nich wydrąż środek, aby powstał pierścień.
6. W dużym rondlu lub głębokiej patelni, rozgrzej olej.
7. Kiedy olej jest odpowiednio gorący, wrzuć oponki i smaż z każdej strony, aż staną się złote.
8. Wyjmij oponki z rozgrzanego oleju i odłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
9. Gdy oponki ostygną, możesz wypełnić je serkiem waniliowym lub dowolnym innym ulubionym nadzieniem.
10. Smacznego!