Przepis na owoce morza kolacje 📖
Przepis na owoce morza kolacje:Składniki:
- 500g świeżych małży
- 500g świeżych krewetek
- 500g świeżych małych ostryg
- 500g świeżych małżów
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plastry
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj lekko osoloną wodę. Dodaj małże i gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut, aż się otworzą. Odstaw do ostygnięcia, a następnie usuń skorupki i wydzieliny.
2. W drugim garnku zagotuj wodę i dodaj krewetki. Gotuj przez 2-3 minuty, aż zmienią kolor na różowy. Odstaw do ostygnięcia, a następnie obierz ze skorupek.
3. Wymieszaj cebulę, czosnek, oliwę z oliwek i sok z cytryny w dużej misce. Dopraw solą i pieprzem według swojego smaku.
4. Dodaj małże, krewetki i ostrygi do miski z sosem, delikatnie mieszając, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
5. Przed podaniem posyp koperkiem na wierzchu.
6. Podawaj ze świeżym pieczywem lub ryżem.
Smacznego!