Przepis na owsiany placek marchewkowy 📖
Składniki:- 1 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka tartych marchewek
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru brązowego
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W jednej misce wymieszaj płatki owsiane, tartą marchewkę, mąkę pszeniczną, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce wymieszaj jajka, olej roślinny i ekstrakt z wanilii.
3. Powoli dodaj zawartość drugiej miski do miski z suchymi składnikami i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju.
5. Wylej porcję ciasta na patelnię (wielkość porcji zależy od preferencji, można piec mniejsze placuszki).
6. Smaż placek na niewielkim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie złoty i upieczony w środku.
7. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Podawaj owsiane placki marchewkowe posypane odrobiną cukru pudru, polewą karmelową lub ulubionym sosem owocowym.
Smacznego!