Przepis na paczki lyzka kladzione 📖
Przepis na paczki lyżką kładzione:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 250 ml ciepłego mleka
- 50g drożdży
- 50g cukru
- 100g masła, roztopionego
- 3 jajka
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu rozpuszczamy drożdże w ciepłym mleku, dodajemy łyżkę cukru i odstawiamy na 10 minut, aby drożdże się aktywowały.
2. W innym naczyniu dokładnie mieszamy mąkę, cukier, sól oraz roztopione masło. Dodajemy aktywowane drożdże i dwa jajka. Mieszamy wszystkie składniki, aż powstanie gładkie ciasto. Odstawiamy na 1-2 godziny, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
3. Na rozgrzaną patelnię lub głęboki garnek wlewamy olej i podgrzewamy go na średnim ogniu.
4. Za pomocą łyżki nabieramy porcję ciasta (rozmiar zależy od preferencji) i kładziemy na rozgrzany olej. Smażymy paczki z obu stron na złocisty kolor.
5. Gotowe paczki wyjmujemy z oleju i odkładamy na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6. Gdy paczki lekko ostygną, posypujemy je cukrem pudrem.
7. Paczki są gotowe do podania!
Smacznego!